- La tige est cylindrique et remplie d’une moelle spongieuse. Elle ne présente pas de nœuds marqués.
- Les feuilles sont plutôt rapprochées du bas de la tige, tristiques. Elles sont composées d’un limbe linéaire, d’une gaine généralement ouverte et n’ont pas de ligule.
- Les feuilles des luzules sont planes et généralement bordées de longs cils blanchâtres. Chez les joncs, les feuilles sont souvent cylindriques et parfois absentes.
- Les fleurs sont petites, actinomorphes, le plus souvent hermaphrodites et réunies en inflorescence très ramifiée.
- Les 6 tépales sont libres, scarieux, de couleur généralement assez terne et discrete.
- Les étamines sont au nombre de 6
- Les 3 carpelles sont soudés, ils forment une seule loge contenant de nombreux ovules. Le fruit, une capsule, s’ouvre par les nervures dorsales de chaque carpelle (capsule loculicide).